En pleno Los Sauces, Tunuyán, La Amistad se mueve con una lógica simple pero efectiva: cocina de raíz, ambiente sin vueltas y una experiencia que pone el foco en el encuentro entre amigos o en familia.

Todo sucede alrededor de la mesa: platos generosos, recetas que respetan lo clásico y una identidad que no busca reinventar, sino hacer bien lo que funciona. La propuesta de cocina a la vista se apoya en la calidad del producto y en el producto local, ideal para quienes llegan al Valle de Uco buscando algo auténtico y sin artificios.

El restaurante de la bodega Pielihueso pone a disposición el portfolio de los vinos sin intervenciones para que cada comensal eliga con qué acompañar cada plato, sea copa o botella de sus vinos; además hay sugerencias de maridajes para conocer las diferentes líneas de producidas en microvinificaciones.

Dato de color: es de esos lugares que muchas veces se descubren por recomendación y que terminan convirtiéndose en «la opción» para ir a comer rico, entre amigos, para disfrutar de una sobremesa cargada de charlas y helados artesanales de producción propia que son imperdibles.